海信世俱杯AI焕新计划启动，AI真空磁场保鲜技术重构美食

欣赏体育赛事，从来少不了美食(měishí)搭子。还有大约半个月，全新升级后的世俱杯(shìjùbēi)就将鸣锣开赛(kāisài)。5月28日(rì)，海信世俱杯AI足球家庭焕新计划发布会举行。在美食场景，海信联合FIFA用AI真空磁场保鲜技术为球迷提供分子级锁鲜体验，让球迷在观赛之余也能够享受 “色香味俱全(jùquán)”的美食小确幸。 两大原创黑科技，捅破保鲜天花板(tiānhuābǎn) 新鲜，是人们对美食最本源的需求，也是食材存储(cúnchǔ)的最高境界。 放入冰箱的草莓很快就没了草莓味、奶油蛋糕中夹杂着火腿肠味、绿色菜没过多久(mòguòduōjiǔ)叶子就变(biàn)黄了……类似的苦恼几乎每个(měigè)人都曾在生活中遇到过。要真正享受美食，就要先解决保鲜(bǎoxiān)问题。某种意义上，不论时代如何变化，保鲜始终是冰箱行业的终极科学。 全行业都在(zài)为了“鲜”绞尽脑汁，海信冰箱凭借两大原创黑科技率先捅破了行业保鲜(bǎoxiān)的天花板。 自(zì)2019年起，海信原创真空冰温科技，通过创造(chuàngzào)真空环境，让食材维持在恒温、低氧、低压的真空密闭环境，减少食材氧化、风干、细菌滋生(zīshēng)，延长食材赏味期(shǎngwèiqī)。目前，海信已申请相关专利超过300项。 在真空保鲜技术逐步迭代的(de)进程中，海信(hǎixìn)不断加大创新(chuàngxīn)力度，延展技术边界。当真空技术迭代至第四代，海信再次(zàicì)扔出“王炸”，又一次给保鲜带来里程碑式突破。真空4.0加入磁场技术，通过磁致生物学效应，一方面促进(cùjìn)水分子有序排列，另一方面降低酶分子活性，真正将保鲜深入到分子层面，实现“7天一级鲜”。 以2025“FIFA世俱杯”全球官方(guānfāng)冰箱新品——海信璀璨505U6真空冰箱为例，其(qí)原创真空头等舱设有独立密封(mìfēng)空间，针对牛肉等食材，能抑制(yìzhì)氧化；针对果蔬，可降低呼吸代谢速率和蒸腾速率，锁住食材原鲜。同时，经实验验证，在真空磁场保鲜技术加持下，放置其中储存7天的(de)鲜肉TVB-N值优于一级鲜肉国标。 对保鲜技术的深研让海信成为名符其实的引领者。2024年(nián)由海信牵头发起的《冰箱用真空保鲜舱》行业标准，首次对真空度、保压时长(shícháng)等12项(xiàng)核心参数建立量化体系，填补了真空保鲜领域长达(dá)十年的标准空白。 AI加持(jiāchí)，为食材定制“新鲜” 不仅锁鲜实力拉满，海信真空磁场保鲜技术也(yě)十分“聪明”。 从第三代(dìsāndài)真空技术开始，海信就引入AI技术，让冰箱学习主动为用户服务。今年以来(jīnniányǐlái)，DeepSeek横空出世(héngkōngchūshì)，极大加速AI落地进程，推动家电行业开启智能家电新纪元。从过去的(de)被动响应转变为主动服务被视为智能家电进化的重要维度。 依托海信星海大模型，海信冰箱构建食材(shícái)数据库，实现冰鲜(bīngxiān)、果蔬、母婴三档自由选择，根据食材种类不同，智能匹配最佳真空度、温度湿度及(jí)氧气含量，实时动态监测，自动调节，让食材拥有定制化专属保鲜(bǎoxiān)空间，成为AI保鲜领域的重要引领者。 事实上，随着AI成为(chéngwéi)一种新的基础设施，AI对(duì)生活的赋能是方方面面无处不在的。以冰箱(bīngxiāng)为代表的美食场景亦不例外，让冰箱的各项功能与AI技术深度融合，让用户全方位体验到改变是重要方向。 依托AI，海信冰箱也能够连接整个场景化智能厨房(chúfáng)，实现从单一产品(chǎnpǐn)智能到全厨房智能的跨越。比如，能够根据用户的饮食习惯和健康(jiànkāng)需求，推荐个性化菜谱，并自动管理食材的采购(cǎigòu)和存储。同时，通过与其他厨房电器联动，实现智能烹饪和餐具洗涤的自动化。 不论多么高大上的(de)技术，只有真正以用户(yònghù)为中心、解决用户痛点的创新，才能真正释放价值。不论是(bùlùnshì)冰冷行业底层的保鲜技术，还是AI等赋能技术，海信冰箱始终以“用户至上”的思维(sīwéi)，践行“人本科技”的理念，推进技术进步和产品创新，回应用户的每一份热爱。 在前不久由中国(zhōngguó)(zhōngguó)家用电器协会指导、中国家电网(guójiādiànwǎng)主办(zhǔbàn)的“AI无境 鲜美无界——2025中国冰箱行业高峰论坛”上，海信璀璨505U6真空(zhēnkōng)冰箱荣膺“2025中国冰箱行业真空保鲜臻选产品”与“2025中国冰箱行业真空保鲜领军品牌”双项大奖，树立了科技引领市场的新范式。 健康颜值样样行，球迷(qiúmí)们的“六边形战士” 保鲜(bǎoxiān)这一长项之外，用户和球迷对冰箱的其他期待海信冰箱同样能够满足(mǎnzú)。 健康，是所有用户最基本(jīběn)的需求。海信璀璨505U6真空冰箱搭载了DBD离子主动(zhǔdòng)除菌净味技术，通过主动释放离子，实现99.9999%的除菌率和大于99.9%的急速(jísù)净味效果，能有效去除异味、乙烯和病毒，保持食材(shícái)的原鲜原味。无论是储存母乳、辅食，还是日常食材，海信冰箱都能为用户提供全方位的健康守护(shǒuhù)。 颜值，同样是当下用户(yònghù)的刚需。对当下的消费者来说，厨房也不再仅仅是一个(yígè)能够满足做饭需求的功能空间(kōngjiān)，而是要兼具实用与美观的重要家庭空间。在此前举办的球迷体验会上，海信璀璨505U6真空冰箱的外观设计成为(chéngwéi)球迷热议的焦点。 其纯平全嵌设计(shèjì)让冰箱与橱柜浑然一体(húnrányītǐ)，三侧不留缝、正面不凸出的工艺，将厨房空间转化为极(jí)简艺术展厅，不仅为用户带来了更鲜美的食材体验，更提升家居美感，为全球家庭打造全新生活场景。 凭借对用户需求的细致洞察，海信(hǎixìn)冰箱在市场中屡屡(lǚlǚ)取得佳绩。奥维云网数据显示，2024年，海信冰箱在中国(zhōngguó)冰箱真空保鲜行业中销量第一。在全球市场，海信冰箱也深受(shēnshòu)用户认可。2023年，海信系冰箱在欧洲及南非等市场的销售量占有率位居第一。2024年，海信冰箱在欧洲市场占有率依然(yīrán)稳居中国品牌前列，充分展示了在全球市场“软硬兼施”的综合竞争力(jìngzhēnglì)。 （本文来源：大象新闻。本网转发此文章，旨在(zhǐzài)为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。对文章事实有疑问，请与有关(yǒuguān)方核实或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考(cānkǎo)。）