绝味鸭脖：玩转“鲜辣”营销，解锁Z世代的情感共鸣

在竞争(jìngzhēng)激烈的(de)休闲食品市场中，创新是企业发展的核心引擎(yǐnqíng)。作为一家拥有20年历史的卤味品牌，绝味鸭(yā)脖凭借独特的“鲜辣经济学”脱颖而出，通过精准的营销策略和对年轻消费者需求的深刻洞察，持续点燃市场热情，以情感化、场景化与数智化的全面融合，成为年轻人广泛认可的“鲜辣”搭子(dāzi)。

“听劝”式策略：从买卖(mǎimài)到共创的情感连接

绝味(juéwèi)鸭脖的成就，离不开对消费者声音的敏锐捕捉与快速响应。2024年(nián)，《新说唱》综艺节目中一句“你的脖子很美，很像我昨天宵夜点的绝味”引发热议，范丞丞的“天鹅颈”瞬间成为网络爆梗。对此，绝味敏锐捕捉这一“野生流量”，邀请范丞丞为品牌(pǐnpái)首位(shǒuwèi)代言人，并推出一系列(yīxìliè)玩梗宣传文案，如“你的脖子就是我的绝味”，以(yǐ)幽默互动拉近与年轻消费者的距离。这种“听劝”的营销策略，不仅(bùjǐn)体现出绝味食品（603517.SH）对Z世代圈层文化(wénhuà)的精准把握，还将品牌与消费者的关系从单纯的“买卖(mǎimài)”升级为“共创”，让消费者成为品牌故事的参与者。

520新品营销：情感与场景的(de)精准融合

2025年“520”期间，绝味鸭脖推出限定新品(xīnpǐn)“鳕鱼玫瑰”，以“能吃的(de)(de)玫瑰”为卖点，结合阿拉斯加鳕鱼糜的高品质(gāopǐnzhì)原料和3.99元的亲民价格，精准切入“实用浪漫”的消费场景。通过分层传播策略，绝味线上线下联动，实现了从“打卡”到“转化”的闭环。线上，绝味通过KOC招募10位体验(tǐyàn)官、UGC激励用户(yònghù)晒图、互动抽奖(chōujiǎng)赠送电影票等方式，结合品牌IP“鸭鸭夜聊”融入“crush梗”、“歌词挑战”等年轻化语言，增强了Z世代的代入(dàirù)感。线下，绝味在七大城市推出玫瑰花车派送活动，打造沉浸式事件营销，进一步引爆社交话题。数据(shùjù)显示，活动期间，绝味官方(guānfāng)社交平台互动量激增，品牌声量得到显著提升。

供应品质保障(bǎozhàng)：营销落地的坚实后盾

当然，绝味鸭脖的营销(yíngxiāo)离不开数字化供应链体系(tǐxì)的支持。依托21个中央(zhōngyāng)工厂，绝味鸭脖产线覆盖383个地级市和443个县镇，通过智能温控冷链运输系统(yùnshūxìtǒng)(xìtǒng)实现“当日订单、当日生产、当日配送”，确保产品以最佳新鲜度送达消费者。2024年夏季暴雨(bàoyǔ)期间，绝味食品（603517.SH）供应链的AI调度系统提前72小时预测(yùcè)配送受阻，及时调整周边仓库补货，将断货率降低60%。高效供应链不仅保障了绝味鸭脖的“鲜辣”品质，还为营销活动提供(tígōng)了快速落地的保障能力。

20年(nián)来，绝味鸭脖不仅以“鲜辣”征服味蕾，更以年轻化的营销策略和数智化的运营能力，构建了(le)难以逾越(nányǐyúyuè)的品牌护城河。从2024年的“范丞丞脖子(bózi)梗”到2025年的“520鳕鱼玫瑰”新品营销，绝味通过不仅稳固了品牌在Z世代心中的地位，还为零售连锁行业树立了营销新标杆。