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龙口又一海鲜上市,不少人夏天就好这一口!

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龙口又一海鲜上市,不少人夏天就好这一口!

龙口又一海鲜上市,不少人夏天就好这一口!

海蜇算得上是新鲜海货之一(zhīyī)

6月(yuè)19日,在龙口市嘉元农贸市场上

“来一个海蜇,昨天订好了。”早上8点,商贩栾翠华正接待前来采购的顾客。她介绍,最近几天,海蜇可谓是稀罕货,一早(yīzǎo)拉(lā)到市场上,上午9点前基本就能卖完(màiwán)。“海蜇的特点是容易化(huà),所以一般进货量比较少,一早就卖完了。”

目前,市场上的海蜇是绵蜇,也称为“小蓝帽”,产自大连。相对于龙口本地的海蜇品种,绵蜇颜色呈现(chéngxiàn)淡淡的蓝紫色,肉厚,口感更脆。目前,海蜇每斤(měijīn)的零售价为8元,单个海蜇的重量达到三四斤左右。“二三十块钱,能做(zuò)两大盆(liǎngdàpén),够一大家(dàjiā)吃。”在市场采购的市民迟女士表示。

按照往常年的海蜇捕捞情况,本地海蜇捕捞时间(shíjiān)为7月(yuè)15日至30日,在此期间,办理海蜇专项捕捞许可证的渔船可以出海作业。本地海蜇多是沙蜇,个体大,价格(jiàgé)也相对便宜,去年的零售价格为每斤(měijīn)二三元。

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