高原特色 拉萨开展“过林卡”消费满减活动

潮新闻(xīnwén)客户端 记者 杨云寒 通讯员 郑丽萍

官田自然村。杨云寒 摄(shè)

梅雨(yǔ)季的杭州，雨没有停的意思。

从杭州市中心出发，到(dào)淳安左口乡官田村，大概160公里。要先(xiān)坐1个小时的高铁，再走30多公里才能到。

6月10日晚7点，我在杭州火车西站坐上(zuòshàng)了高铁，晚8点到千岛湖高铁站。从(cóng)这里到左口乡(xiāng)，大约16公里，没有公交车。我搭了一辆顺路的网约车。

从左口乡政府到官田，也要16公里的车程。高德(gāodé)地图显示，有三分之一的路程是会车困难(kùnnán)的山路。

官田是左口乡(xiāng)左口村下辖的自然村，在海拔500米以上的山上，是一个典型的高山村(shāncūn)。村里常住不到20人，大多是70岁以上的留守老人(lǎorén)。

今年3月，杭州千屿(qiānyǔ)千味餐厅创始人发起收菜计划，多家知名餐饮企业响应，共同开启了一场特殊的(de)考察和收购行动。

一周前，这支由8位餐饮企业负责人组成的收菜团赶去村里(cūnlǐ)，收走了地里刚刚(gānggāng)丰收的几千斤土豆。

一周后的今天，我花了差不多3个(gè)小时赶去村里串门，见到了这群(zhèqún)老人以及他们藏在心底的真实愿望。

邵老板和他的收菜朋友们(men)

刘阿姨的家在(zài)村子的主干道边上。

我去串门时，她正(zhèng)和两个姐妹坐在客厅里聊天。

收菜是最近村里的高频词。收菜团每次(měicì)来，村民们都很高兴。

68岁的胡阿姨说，邵(shào)老板前(qián)几年就开始小范围收菜，基本每周来一两次，大家卖不掉的菜，都会卖给他。今年(jīnnián)开始，邵老板还带了很多朋友来。

“今年3月，他们来收我们(wǒmen)腌制的干菜、笋干和萝卜干，还买了很多野葱，我们都赚(zhuàn)了好几千……”

“4月，邵老板花了3000多块钱(kuàiqián)采购了各种蔬菜秧苗，免费(miǎnfèi)发给我们种。”

刘阿姨和小(xiǎo)姐妹们在家门口。杨云寒 摄。

上周，土豆丰收，胡阿姨家的70多斤土豆，被(bèi)收菜团以(tuányǐ)3元一斤的价格收走。她地里还种着四季豆、辣椒、南瓜、黄瓜等(děng)，半个月后成熟。

70岁的刘阿姨说，邵老板来(lái)收菜前，大家不敢种太多菜，“种多了卖不掉(màibùdiào)，只能拿来喂猪”。

“以前(yǐqián)我们村里家家户户都是养猪(zhū)的，现在年纪大了，猪照顾不过来，因为邵老板，我们改种了蔬菜，算是换了一个更(gèng)轻松的赚钱方式。”

陈(chén)阿姨和老伴方大伯。杨云寒 摄。

77岁的陈阿姨家在半山腰，门口是(shì)一条石板路，我见到她时(shí)，她和79岁的老伴方大伯坐在沙发上吃枇杷。

陈阿姨种菜(zhòngcài)种了好多年，“以前菜丰收，都要雇车去千岛湖镇上卖，雇的是农用三轮车，一次200块(kuài)，来回路上要三个小时，山路颠，我每次都晕车(yùnchē)。”

自从邵(shào)老板上门来收菜，陈(chén)阿姨再也不用雇车去卖菜了，“就像把集市搬到了家门口，还不用担心菜卖不掉。”

村里串门的前一天，我(wǒ)找过邵老板。

邵(shào)老板是土生土长的官田人，走出大山去杭州创业，“村里这些留守老人，都(dōu)是从小看我长大的，我2022年开始(kāishǐ)做餐饮，需要新鲜的食材，就想让老人们感觉有事做，感觉被需要。”

他和村民签署了包收协议(xiéyì)。

地里种植(zhòngzhí)的蔬菜。杨云寒 摄。

一开始，村民们种(zhǒng)的蔬菜不多，刚好可以满足餐厅每日的食材供应。今年年初，村民扩大了蔬菜的种植(zhòngzhí)，供应量超出了他的需求量，于是他发起(fāqǐ)了收菜计划。

让邵老板感动的是，身边很多餐饮同行很快就响应了(le)。

来收菜的，有杭州德明饭店、新凯旋餐厅(cāntīng)等，还有2家社区食堂。其中(qízhōng)一家叫现代饭儿的，前不久还参加过潮新闻·钱江晚报(qiánjiāngwǎnbào)的社区食堂pk赛。

山外(shānwài)的世界和老人们的牵挂

希望小辈们(men)“有空多回家看看”

串门时，几乎每位老人都和我说：除了过年(guònián)，没有什么时候比收菜团上门时更热闹。他们村很少会来(lái)这么多城里的“年轻人”。

这也是他们期盼收菜团上门(shàngmén)的另一个原因。

村里(cūnlǐ)老人对于山外的世界，有自己的牵挂。

“我有(yǒu)一双儿女，儿子在杭州城里打工，女儿在千岛湖镇(zhèn)……”说起自家孩子，胡阿姨挺自豪的。

她说，儿女平时工作忙，不常回家(chánghuíjiā)，但晚上都跟她和老伴打电话。接到孩子们的电话，是她每天最开心的时刻，“下个月我孙子(sūnzi)放暑假，会(huì)回来住2个月。”

刘阿姨也有(yǒu)两个儿子，大儿子在安徽工作，小儿子在杭州(hángzhōu)当厨师，两个孩子都孝顺，不忙的(de)时候都会给她打电话。她的老年机，10年前就已换成智能手机，“第一个手机是我(wǒ)大儿媳给我买的，前两年坏了，二儿媳又给我买了一个……”这两只手机，刘阿姨当宝贝。

6月10日晚，远在安徽的孙女刚参加完高考，跟刘阿姨打了(le)视频(shìpín)电话，第一句(dìyījù)就是“奶奶，我想你”，还说要拿高考录取通知书回村里。

“她喜欢吃肉包子，等她回来(huílái)，我要做给她吃。”刘阿姨说。

陈阿姨外孙(wàisūn)用第一笔工资给她买的智能手机。杨云寒 摄。

陈阿姨的智能手机，是外孙两年前用毕业(bìyè)后的第一份工资给她(tā)买的。这个手机给她带来了很多(hěnduō)快乐，不仅可以跟在外地的小辈们随时联系，还可以看短视频打发闲暇的时间。

陈阿姨和我说，现在村里的(de)条件比过去好了很多(duō)，他们什么都不缺，唯一盼望的就是小辈们身体健康，万事顺利，有空能多回家看看。

村里的(de)留守老人，真正想要的是什么？

回到车上，雨还在下。看着窗外弥漫的雨雾，我想起邵老板分享的组团收菜(shōucài)的难忘(nánwàng)时刻。

为了做这件事，邵老板(lǎobǎn)每年雇车(gùchē)雇人，每个礼拜从杭州跑淳安收货1-2次，要多花费20多万元钱。

最让他感动的是老人们脸上发自内心的笑容，让他觉得很(hěn)值得。

随着加入收菜团的餐饮企业越来越多，邵老板考虑与淳安更多村签订包收协议，他想(xiǎng)让更多留守老人们感受(gǎnshòu)到自己被需要。

他说，比起卖菜增收(zēngshōu)，留守(liúshǒu)老人们更渴望的，是被需要、被肯定、被关爱。

事实上，收菜计划只是一个(yígè)形式。老人们盼的(de)最多还是一种连接，和年轻人更多的连接，和山外世界更多的连接。

串门时，我问了见到的每一位老人：还有什么心愿需要完成(wánchéng)？

他们提到(tídào)两个，一个是希望更多年轻人来村里，另一个就是(jiùshì)能有定制班车通到村里。

老人们说，官田村暂时(zànshí)没有直达的班车，出去办事得走(zǒu)一个多小时的山路去下面的自然村坐车。

如果有个(yǒugè)定制班车，那就更好了。